Entradas con la etiqueta‘Seguridad’

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LIBRO TÉCNICO RESTAURACIÓN COLECTIVA.indd

Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva

David Verano Cañaveras y José Juan Santos Hernández, autores de esta práctica obra editada por Aenor, ofrecen una visión de lo que son los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria en el ámbito de la restauración colectiva y hacia dónde va el futuro de los mismos (línea fría).

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subvenciones

ICO EMPRENDETUR: Un fondo de 266 millones de euros en préstamos destinados a empresas turísticas

El ICO ha aprobado un fondo de 266 millones de euros en préstamos destinados a empresas turísticas que vayan a realizar inversiones (o que ya las tengan realizadas), permitiendo financiar también las necesidades de liquidez. Esta ayuda es totalmente compatible con otras subvenciones actualmente vigentes como son los incentivos económicos regionales.

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Matamoscas_Sapphire_Rentokil

El nuevo sistema matamoscas adhesivo de Rentokil evita el riesgo de contaminación de los alimentos

Para evitar los efectos nocivos de las moscas sobre los alimentos y en el ambiente, el departamento de I+D de Rentokil ha desarrollado Luminos, un matamoscas basado en el atrapamiento por adhesión frente a los tradicionales sistemas de rejilla electrificada.

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huella

Biometría en el sector hotelero: Realidad o Ficción?

Todos hemos visto películas de ciencia ficción en la que se adelantaban tecnologías que poco a poco se han ido implantando en nuestra vida cotidiana del modo más normal (auriculares para móviles, la domótica, etc). Pero sin duda, en materia de seguridad todos hemos “alucinado” con los escáneres de iris, o de huella digital… Eso [...]